Астильба гибридная Уайт — это многолетнее травянистое растение с компактным, плотным и густоветвистым строением куста, которое ценят за крупные, пушистые соцветия-метелки ослепительно-белого оттенка с легким кремовым отливом, создающие эффект снежных облаков в тенистых уголках сада, и за обильное, продолжительное цветение.
Форму куста формируют многочисленные листья тёмно-зелёного цвета с лёгким бронзовым отливом, собранные в плотную прикорневую розетку высотой 30–40 см, от которой в середине лета поднимаются прочные, прямостоячие цветоносы высотой 50–60 см, несущие крупные, рыхловатые соцветия.
Годовой прирост — это ежегодное наращивание корневища и розетки листьев, которое увеличивает количество цветоносов с каждым сезоном, позволяя растению разрастаться в плотные куртины.
Имеет крупные, широкопирамидальные, ажурные метелки длиной 20–25 см, состоящие из множества мелких, пушистых цветков с плотной текстурой, расположенных достаточно свободно, что создает эффект кружевного, воздушного облака, которое колышется от малейшего ветерка. Динамика колера у этого сорта отличается чистотой и стабильностью: бутоны имеют нежный кремово-зеленый оттенок, затем при роспуске цветки раскрываются в ослепительно-белый цвет.
Мелкие цветки имеют простую форму, но благодаря длинным тычинкам и плотному расположению создают эффект пушистости и воздушности.
Растение зимостойкое, засухоустойчивое, жизнестойкое. Сохраняет декоративность с весны до глубокой осени. Не требовательна в уходе, устойчива к насекомым-вредителям и болезням. Зимует без укрытия.